האם ניתן לעשות קומפוסט של שקית הקפה?

בתור מישהו עם הרגל של שתיית קפה, שקיות שאריות מצטברות באופן קבוע במטבח שלי. חשבתי על זה כשפתאום הופיעה שקית של פולים מחנות Noble Coffee Roasting מאשלנד, אורגון, בזכות המנוי שלי ל-Misto Box. שמתי לב לתווית קטנה בתחתית: "שקית זו מתכלה ביולוגית וניתנת לקומפוסטציה. אנא הסירו את סגירת הפח ואת הברז לפני הקומפוסטציה."

האם באמת אוכל לקומפוסט את השקית הזו? מה יקרה אם אשים אותה בפח האשפה במקום זאת? עד מהרה מצאתי את עצמי מנווטת בנושא שאינו תמיד פשוט כפי שהוא נראה.

מעבר לאריזות בנות קיימא יותר

עבור חברות קפה המחויבות לקיימות, אריזות הן מרכיב חיוני בעסק שלהן, ורבות מהן החלו להתרחק משקיות מסורתיות מרופדות בנייר כסף. ההשפעה יכולה להיות משמעותית. בכל שבוע, חברת קליית הקפה המיקרו-חברתית נובל עוברת בממוצע כ-500 אריזות של 350 גרם ו-250 אריזות של 2.5 ק"ג. "כאשר מחשבים את זה על פני שנה או יותר, זה הרבה חומר. ואנחנו רק חברה קטנה אחת", אומר ג'ארד רני, מייסד ומנכ"ל נובל קופי. "אם יותר מאיתנו, החברות הקטנות - וכמה חברות גדולות - היינו עושים מהלך כזה, זה באמת היה משפיע".

יש מגוון אפשרויות לשקיות מתכלות. חלקכם אולי כבר ראו אריזות מתכלות מבית Tonchant® Solutions (המשמשות חברות כמו Wrecking Ball Coffee) ו-Biotrē מבית Pacific Bag, Inc. האחרונה היא השקית שנתקלתי בה לראשונה מ-Noble Coffee Roasting, והיא משמשת חברות קלייה רבות אחרות כמו Counter Culture, Spyhouse Coffee, Water Avenue Coffee ו-Huckleberry. מה שמייחד את שתי השקיות הספציפיות הללו מאפשרויות מתכלות ומתכלות אחרות (כמו שקית נייר טהורה, למשל) הוא שהן מגיעות עם המחסום הדרוש להגנה על הקפה. החלק החיצוני של השקית הזו מבוסס על נייר והבטנה הפנימית היא פלסטיק עם תוסף המאפשר לה להתפרק עם הזמן.