כשמדובר בתעשיית המזון והמשקאות, צמצום השימוש בכלי פלסטיק חד פעמיים הוא אחד הצעדים האינטואיטיביים ביותר לקראת קיימות.

כלי התקשורת המרכזיים איתם שוחחו הם כולם לקוחות של טונצ'אנט, חברה סינית המספקת מוצרי מזון ואריזות מבוססות צמחים ופליטות פחמן ניטרליות.

מיוצר מחומרי גלם מתחדשים במהירות כגון עץ בעל תו תקן FSC™ וקנה סוכר מתחדש במהירות, תוצר לוואי של תעשיית זיקוק הסוכר - BioPak מציע אלטרנטיבה בת קיימא יותר לאריזות פלסטיק.

כעת, תוכלו למצוא קערות וכוסות ניתנות לקומפוסטציה, כמו גם קשיות נייר, הנרכשות מ-BioPak בנקודות מכירה נבחרות של מזון ומשקאות במסגרת הקבוצה ובאירועים שלהן.

לקוחה יחסית חדשה של טונצ'אנט היא מסעדת הברביקיו Burnt Ends, בעלת כוכב מישלן אחד, שהחלה לעבוד עם טונצ'אנט כחודש לפני תחילת המגיפה.

ראש מחלקת המטבח שלהם, אלסדיר מק'קנה, שיתף כי המסעדה נאלצה לבחון משלוחים עד הבית באותה תקופה על מנת להמשיך את פעילותה.

הסתגלות לשימוש במוצרים קומפוסטטיביים
כשנשאלים על האתגרים במעבר למוצרים הניתנים לקומפוסטציה, התשובה היא - אין זה מפתיע - העלות.

דובר Owling Enterprises שיתף כי עלות השימוש באריזות קומפוסטליות "לפחות כפולה" מזו של קלקר.

עם זאת, היא הוסיפה כי טונצ'אנט הצליחה לספק מחירים תחרותיים מאוד.