מקורו באזור המשווה: פולי הקפה הם לב ליבה של כל כוס קפה ארומטית, עם שורשים שניתן לייחס לנופים השופעים של אזור המשווה. עצי הקפה, השוכנים באזורים טרופיים כמו אמריקה הלטינית, אפריקה ואסיה, משגשגים באיזון מושלם של גובה, כמות משקעים וקרקע.

מזרע לשתיל: כל המסע מתחיל בזרע צנוע, שנבחר בקפידה על ידי חקלאים על סמך איכותו ופוטנציאלו. זרעים אלה נשתלים ומטופחים בקפידה במשך שנים של טיפול ומסירות לכדי שתילים עמידים.

יופי בפריחה: ככל שתילים מתבגרים, הם מעטרים את העולם בפרחים לבנים עדינים, הקדמה לשפע שבתוכם. הפרחים בסופו של דבר גדלים לדובדבני קפה, אשר מתבגרים מירוק לארגמן עז במשך מספר חודשים.

המהומה של הקציר: קציר דובדבני קפה הוא אמנות ותהליך עתיר עבודה, שבדרך כלל מבוצע על ידי ידיים מיומנות. החקלאים בוחרים בקפידה את הדובדבנים הבשלים ביותר, ומבטיחים קציר באיכות שאין שני לה.

מעובד לשלמות: לאחר הקטיף, הדובדבנים מתחילים את מסע הטרנספורמציה שלהם. לאחר שיטות עיבוד קפדניות כגון עיסת תה, תסיסה וייבוש, נחשפים הפולים היקרים שבתוכם, מוכנים לצאת לשלב הבא במסעם.

השראה לקלייה: קלייה היא הקצה האחרון במסעו של פולי הקפה, וזה המקום שבו הקסם באמת קורה. אופים מיומנים משתמשים באומנותם כדי לעורר טעמים וניחוחות מפתים. מקלייות בהירות ועד קלייות כהות, לכל פול קפה יש סיפור משלו.

השפעה עולמית: מחוות מרוחקות ועד ערים שוקקות חיים, מסעו של פולי הקפה משפיע על חיים ברחבי העולם. הם מניעים כלכלות, מעוררים שיחות ויוצרים קשרים בין יבשות.

היסטוריית הלגימה: עם כל לגימה של קפה, אנו חולקים כבוד למסע המדהים של פולי הקפה. מהתחלות צנועות ועד כוס קפה יקרה בידכם, סיפורם של פולי הקפה הוא עדות לכוח ההתמדה, התשוקה והחתירה לשלמות.