פתיחת בית קפה היא השילוב המושלם בין תשוקה לקפאין. מצאתם את השעועית הירוקה המושלמת, שלטתם בעקומת הקלייה ועיצבתם לוגו שנראה מדהים באינסטגרם.

אבל אז, עלינו להתמודד עם הבעיות המעשיות של הלוגיסטיקה:אריזה.

זהו הגשר הפיזי המחבר בין מוצרים ללקוחות. הוא צריך לשמור על טריות הקפה, להיראות מקצועי ולהיות במחיר סביר. עבור יזמים חדשים, המגוון העצום של פילטרים, גלילי צילום ומכונות קפה יכול להיות מכריע.

כדי לעזור לך להתחיל בצורה חלקה, ה-צוות טונצ'אנטריכזנו רשימה מקיפה של ציוד אריזה. בין אם אתם מתחילים עם פעולות ידניות בקנה מידה קטן או הולכים ישר לאוטומציה, זה כולל את כל מה שאתם צריכים.

1. מנגנון החליטה (הפילטר)

אם אתם רוצים להיכנס לשוק הקפה של כוס אחת (ואנחנו ממליצים עליו בחום, מכיוון ששולי הרווח גבוהים), תצטרכו מיכל שיכיל את הקפה.

• שקיות פילטר קפה לטפטוף:שקית הטפטוף הסטנדרטית היא הפורמט הפופולרי ביותר בעולם. אמינה וקלה לשימוש.

• מסננת דיסק / UFO:מסננת איכותית המונחת על גבי כוס. צורה זו אידיאלית לקווי קפה פרימיום להבחנה בין טעמים שונים.

בחירת חומרים:להחליט מוקדם ככל האפשר האם לבחורבד לא ארוג סטנדרטי בדרגת מזון(חסכוני) אוסיבי תירס PLA(ידידותי לסביבה).

טיפ לטונצ'נט:אם אתה מתחיל, אתה יכול לקנותשקיות סינון מוכנות מראשולמלא אותם ידנית. אם/כאשר תרכשו מכונה, תצטרכוגלילי נייר סינון...

2. אריזה חיצונית (שומרת הטריות)

לא ניתן למכור שקיות טפטוף "עירומות". יש לאטום אותן בשקית אריזה חיצונית כדי למנוע חדירת חמצן ולחות.

• תיקים מוכנים מראש:אידיאלי לאיטום ידני. השקיות נפתחות בצד אחד בעת הרכישה; פשוט למלא ולאטום.

• סרט גליל:מתאים למכונות אריזה אוטומטיות. זהו גליל רציף של סרט מודפס המעוצב במכונה לשקיות. לסוג זה עלות יחידה נמוכה יותר אך הוא דורש מכונות מיוחדות.

⚠️ קריטי: מאפייני מחסוםודא שהספק שלך משתמשנייר אלומיניוםאו אשכבת VMPET בעלת מחסום גבוהאל תתפשרו על כך; פלסטיק דק וסטנדרטי עלול לאפשר חדירת חמצן ולגרום לקפה להתקלקל תוך שבועות.

3. אריזות קמעונאיות (הקופסה)

אם אתם רוצים למכור בסופרמרקטים או בחנויות מתנות, אתם לא יכולים פשוט למסור ללקוחות שקיות קטנות ורפויות. אתם צריכים קופסה קמעונאית.

• קופסת קרטון:בדרך כלל מכיל 5, 8 או 10 שקיות טפטוף.

• הדפסה בהתאמה אישית:זהו שלט החוצות שלכם. אנא ודאו שעיצוב הקופסה תואם לעיצוב שקית האריזה החיצונית, על מנת להבטיח עקביות במותג.

• מִבְנֶה:חפשו קופסאות אריזה "מתקפלות" שקל להרכיב במהירות ביד או במכונה.

4. ציוד איטום (מכונות)

איך אתה מתכנן לאטום את השקיות האלה? זה תלוי בתקציב ובנפח שלך.

• רמה 1: אוטם דופק ידניזול וקל לתפעול. פשוט לחץ על גוף החימום כדי לאטום. מתאים לאריזה עד גודל500 שקיות בשבוע.

• רמה 2: מכונת איטום רציפהמניח שקיות אריזה על מסוע. מהיר יותר, מקצועי יותר, ויוצר אטימה נקייה יותר.

• רמה 3: מכונת אריזה אוטומטית לחלוטין מוצר הדגל של טונצ'אנט.מכונה זו משתמשת בגליל של נייר סינון ובגליל של סרט אריזה חיצוני כדי להשליםכֹּלפעולות: עיצוב, מילוי קפה, מילוי חנקן, איטום וחיתוך.

המציאות:אם אתם מתכננים לייצר יותר מ5,000 שקיות אריזה לחודש, איטום ידני יהפוך לצוואר בקבוק. השקעה במכונות מוקדם ככל האפשר יכולה לחסוך בעלויות עבודה משמעותיות.

5. הצרכים ה"נסתרים"

אל תשכחו את הדברים הקטנים האלה; בלעדיהם, הייצור היה נעצר.

• מחולל חנקן:אם אתם רוצים חיי מדף של 12 חודשים, תזדקקו לפונקציית שטיפת חנקן כדי לדחוק חמצן.

• מדפסת תאריך (הזרקת דיו):ברוב האזורים נדרשת אריזה שתציין את"תאריך צלייה"או תאריך "עדיף להשתמש לפני". במכונות האוטומטיות שלנו יש פונקציה זו מובנית.

• קופסאות משלוח:קופסאות גליות חזקות משמשות להובלת המוצרים שלכם למפיצים מבלי למחוץ אותם.

למה רכש כל כך קשה? (ואיך לפתור את זה)

עבור בית קפה שנפתח לאחרונה, האתגר הגדול ביותר טמון בניהולחמישה ספקים שונים בו זמניתאחד לנייר סינון, אחד לשקיות אריזה מודפסות, אחד לקופסאות קרטון ואחד למכונות.

הסיכון?אם גדלי השקית והקופסה אינם תואמים, או שהסרט המודפס אינו תואם למכונה, יש לכם בעיה אמיתית.

הפתרון של טונצ'נט

אנחנויצרן אחדאנו מבטיחים תאימות בכל התחומים:

• המסנן מתאים לגודל השקית החיצונית בצורה מושלמת.

• שקית האריזה החיצונית מתאימה היטב לקופסה הקמעונאית.

• גלילי הגליל וגלילי הסינון שלנו נבדקו ותואמים לחלוטין למכונות האריזה שלנו.

מוכנים לסיים את כל מה שיש לכם ברשימה בבת אחת? [צרו קשר עם טונצ'אנט עוד היום]ספרו לנו מהן תוכניות ההקמה שלכם, ואנחנו נעזור לכם ליצור חבילת התחלתית משתלמת.